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El Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil, ubicado en Canarias, donó 4.600 kilos de excedente alimentario a comedores sociales durante el pasado año. Esta iniciativa forma parte de un compromiso con la mejora de la gestión medioambiental y el aprovechamiento de alimentos, alineándose con la Agenda 2030 y la reciente Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario. El hospital utiliza un sistema de línea fría para garantizar que los alimentos se entreguen en condiciones sanitarias adecuadas, colaborando con una empresa especializada para asegurar la trazabilidad del proceso. Además, el centro está certificado bajo la norma internacional ISO 14001:2015 en gestión ambiental.
