14/11/2025@13:47:41
La alarma por la gripe aviar, específicamente el virus H5N1, ha llevado al Gobierno a extender el confinamiento de aves de corral en todo el país. Aunque se ha registrado un aumento en la circulación del virus entre aves y mamíferos, los expertos aseguran que el riesgo para los humanos es muy bajo. La transmisión del virus a personas es poco común y requiere una exposición intensa a aves infectadas. Además, no hay motivos para dejar de consumir pollo y huevos, ya que cualquier brote en granjas resulta en el sacrificio de los animales antes de llegar al mercado. El virus se inactiva con una cocción adecuada, garantizando la seguridad alimentaria. Se están desarrollando vacunas específicas para esta cepa, lo que podría ofrecer protección adicional en el futuro.
