La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sobre la retirada de varios lotes de quesos frescos de vaca, específicamente de las marcas Goya, Nativo, Sabor de Casa y Cerrato, debido a la detección de Listeria monocytogenes en algunos de estos productos.
Las autoridades sanitarias han instado a los consumidores que hayan adquirido estos quesos a verificar los lotes y las fechas de caducidad. Se recomienda encarecidamente no consumirlos si coinciden con los lotes afectados. En caso de haber consumido alguno de ellos y presentar síntomas compatibles con listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se aconseja acudir a un centro médico.
Retirada por precaución
El 12 de mayo, el sistema sanitario de Aragón notificó a la AESAN sobre la presencia de Listeria en el queso fresco de la marca Goya. Como resultado, se publicó una nota de alerta en el sitio web de la agencia y se inició el proceso de retirada del mercado.
A medida que avanzaron las investigaciones y se realizaron más análisis, se amplió la lista de productos afectados a otros lotes y marcas. El fabricante también decidió retirar más productos por precaución. La información completa sobre los lotes retirados está disponible en la página web de la AESAN.
Distribución amplia y recomendaciones
Los quesos frescos en cuestión son envasados y refrigerados, comercializados bajo diversas marcas y formatos. Aunque son producidos en España, son muy populares en la gastronomía latinoamericana, especialmente en Colombia y Venezuela. Su distribución abarca todas las comunidades autónomas del país, destacando su venta tanto en grandes cadenas como en pequeños comercios y locutorios.
Actualmente, todos los productos afectados están siendo retirados del mercado y la producción ha sido suspendida. Las personas que tengan estos quesos en casa deben abstenerse de consumirlos. Las investigaciones continúan activas y se proporcionará información adicional si surge alguna novedad relevante.
Precauciones ante la listeriosis
La listeriosis puede ser particularmente grave para grupos vulnerables como mujeres embarazadas y ancianos. Por ello, es fundamental seguir las recomendaciones sobre seguridad alimentaria durante el embarazo que proporciona la AESAN, así como evitar ciertos alimentos asociados a riesgos biológicos como Listeria monocytogenes.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué productos están afectados por la retirada ordenada por la AESAN?
Los productos afectados son quesos frescos de vaca de las marcas Goya, Nativo, Sabor de Casa y Cerrato.
¿Qué se debe hacer si he comprado estos productos?
Se recomienda comprobar los lotes y fechas de caducidad de los productos adquiridos y abstenerse de consumirlos si coinciden con los lotes afectados.
¿Qué síntomas son compatibles con la listeriosis?
Los síntomas compatibles con la listeriosis incluyen vómitos, diarrea y fiebre. Se recomienda acudir a un centro de salud si se presentan estos síntomas tras haber consumido los productos afectados.
¿Cuál es la recomendación para mujeres embarazadas respecto a estos quesos?
Las mujeres embarazadas deben tener especial cuidado y consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo, ya que la listeriosis puede complicarse en personas vulnerables.
¿Dónde puedo encontrar más información sobre esta alerta alimentaria?
Más información está disponible en la página web de la AESAN, donde se publican alertas alimentarias y detalles sobre los productos retirados.
Si (
No(
