Sándwich americano con huevo

Ingredientes:

3 Rebanadas de Pan de molde
2 Loncha de Jamón de pavo
2 Lámina de Queso mozzarella
2 Hoja de Lechuga
2 Rodaja de Tomate
20 Gramos de Mantequilla
20 Gramos de Mayonesa
Sal

Derretir la mantequilla en una sarten, agregar dos rodajas de pan y tostar por ambos lados.
Aparte con el cortador en forma de corazón, cortar el pan y tostar en el sartén con mantequilla. Después, y con mucho cuidado, añadir el huevo y cocinarlo hasta que esté en el punto deseado, añadir una pizca de sal.
Por otro lado armar el sándwich americano. Para ello, en una rodaja de pan tostado, añadir mayonesa, una rodaja de queso, jamón, lechuga y tomate, añadir también una pizca de sal y pimienta al gusto.
Cubrir con la otra rodaja de pan con mayonesa y repetir el procedimiento, terminar el sándwich con el pan con huevo.