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Gastronomia

01/07/2025@13:58:13

Gabriela Hinojosa se ha consagrado como la ganadora de 'MasterChef 13' en una final emocionante que marcó un récord de audiencia con un 15,1% de cuota y 864.000 espectadores. Durante las 13 semanas del concurso, Gabriela demostró su pasión por la cocina, superando adversidades personales y dedicando sus platos a su familia y a Valencia. Su menú final, elogiado por chefs de renombre como Joan Roca y Quique Dacosta, incluyó una ensalada de atún, una reinterpretación del bocata de calamares y un postre inspirado en las fallas valencianas. Además del trofeo, Gabriela recibió un premio de 100.000 euros y continuará su formación culinaria en el Basque Culinary Center. La final también destacó el talento de Bea e Ismael, quienes obtuvieron premios educativos para seguir desarrollándose en la gastronomía.

Con la llegada del verano, muchas personas buscan herramientas para planificar sus vacaciones, y ChatGPT se ha convertido en una opción popular. Esta inteligencia artificial generativa ayuda a resolver dudas, diseñar rutas y encontrar alojamientos de manera rápida y personalizada. Sin embargo, es crucial verificar la información proporcionada por la IA, ya que puede estar desactualizada o errónea. Expertos recomiendan formular buenos "prompts" para obtener respuestas útiles, así como utilizar ChatGPT como asistente durante el viaje. Aunque ofrece ventajas como rapidez y personalización, no sustituye a las agencias de viajes ni garantiza información en tiempo real. La privacidad también es un aspecto importante al interactuar con estas herramientas. En resumen, ChatGPT puede ser un aliado valioso en la planificación de viajes, siempre que se use con precaución y discernimiento.

Los aspirantes de 'MasterChef' tienen la oportunidad de demostrar su talento culinario en el prestigioso evento Madrid Fusión, donde cocinarán para chefs reconocidos. Este emocionante desafío se llevará a cabo el 11 de abril de 2025 y promete ser un momento clave en la competencia. Los participantes deberán impresionar a los expertos con sus creaciones, lo que podría definir su futuro en el programa.

La Secretaría de Estado de Turismo ha reconocido a 24 destinos turísticos españoles en la XV edición de los Premios SICTED a la Calidad Turística, que destacan el esfuerzo de profesionales e instituciones en la mejora continua del sector. Los galardones se entregarán el 23 de enero en FITUR 2025 y abarcan ocho categorías, incluyendo mejor destino y mejor equipo gestor. Este año, nuevos destinos como Buñol y Cangas del Narcea se unen al programa SICTED, que promueve la calidad turística en colaboración con comunidades autónomas y municipios.

La Comunidad de Madrid ha incorporado el festival Starlite Christmas a su amplia oferta navideña de ocio y cultura. El evento, que combina música y gastronomía, celebrará su segunda edición del 12 al 31 de diciembre en los pabellones 12 y 14 de IFEMA.

Con la llegada del otoño, Milán se viste de tonos cálidos y dorados ofreciendo a los viajeros una experiencia única que fusiona lo mejor de una metrópoli europea con el encanto de los paisajes naturales del norte de Italia.

El próximo 20 de septiembre, València volverá a ser el epicentro de la gastronomía mundial con la celebración del World Paella Day, una fecha señalada en el calendario para homenajear uno de los platos más emblemáticos de la cocina valenciana. La convocatoria de este año se ha realizado con el lema "Paella, un idioma universal", para reforzar la idea de que la paella “no solo es un plato, sino una forma de conectar culturas y unir a personas de todo el mundo”, tal como ha señalado la concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones, Paula Llobet.

Con el final del verano acercándose, Palma se prepara para despedir los días largos y cálidos con una serie de actividades que invitan a residentes y visitantes a aprovechar al máximo las últimas semanas de buen tiempo.

Madrid se revaloriza este verano gracias a Terracotta Plaza de España, el restaurante que estrena terraza mágica en plena Plaza de España, con un entorno arquitectónico excepcional, vegetación y un clima ideal que lo convierte en rincón imprescindible del verano madrileño.

MasterChef 13 llega con una propuesta comprometida y solidaria, presentando una emocionante batalla gastronómica entre generaciones. Esta nueva edición promete sorprender a los espectadores con desafíos culinarios que resaltan la importancia de la solidaridad y el trabajo en equipo. No te pierdas esta oportunidad de ver cómo los participantes combinan tradición y modernidad en sus platos. Para más detalles, visita el enlace.

La abogada, influencer y presentadora Inés Hernand se convirtió en la ganadora del talent culinario ‘MasterChef Celebrity 9’ tras imponerse en un duelo final muy reñido y emotivo con Marina Rivers. Fue el broche final a doce semanas de duro trabajo y rivalidad, pero también de amistad y complicidad. “Lo amo. A mí MasterChef Celebrity un poquito me ha cambiado la vida, en lo culinario, en lo personal, en lo afectivo… Me parece hasta sanador”, resumió la ganadora.

El nombramiento supone un impulso en la apuesta estratégica turística de la gastronomía en la que el Patronato de Turismo lleva años trabajando y se calcula que generará más de 15 millones de euros de impacto.

La gastronomía es uno de los puntos clave a la hora de elegir un destino turístico y Lisboa es reconocida desde hace tiempo por su oferta diversa y de calidad.

La región de Islas Jónicas ha organizado un evento de presentación de su oferta turística en Málaga, al que han acudido más de 80 invitados. Playas de agua cristalina, naturaleza, cultura y gastronomía mediterránea son algunos de los atractivos que aguardan a los viajeros dispuestos a explorar las Islas Jónicas.

Sobre Egipto está todo, o casi todo, dicho y escrito. Sus más de 5.000 años de historia dan para mucho, pero también su fascinante realidad, su viveza, los contrastes que allí pueden descubrirse, sus monumentos pasados y actuales, sus infinitas sorpresas... Y entre ellas, algunas que todavía permiten encontrarse ante un Egipto diferente.