Gabriela Hinojosa ha sido coronada como la ganadora de ‘MasterChef 13’, en una final que se destacó por su emoción y competitividad. La emisión alcanzó el liderazgo en audiencia, logrando un 15,1% de cuota y una media de 864.000 espectadores, con un total de hasta 3 millones de contactos a lo largo del programa.
Durante las trece semanas del certamen, Gabriela demostró ser una competidora tenaz. Aunque su sueño siempre fue dedicarse a la cocina, su padre la persuadió para que estudiara finanzas. Sin embargo, su amor por la gastronomía nunca disminuyó. En el sexto mes de su tercer embarazo, decidió dar el paso decisivo hacia su pasión culinaria y ha logrado superar todos los obstáculos para convertirse en la campeona.
Un viaje personal a través de la cocina
A través de sus platos, Gabriela compartió fragmentos de su vida, reflejando su pasado, presente y futuro. Cada creación estaba dedicada a sus seres queridos: padres, esposo e hijos, así como a Valencia, su actual hogar. Su ambicioso menú cautivó al jurado y a los chefs invitados Joan Roca y Quique Dacosta, ambos con tres estrellas Michelin. El postre final fue calificado por Roca como digno de un restaurante estrellado.
En contraste, Bea, otra finalista, presentó un menú centrado en el queso como homenaje a su familia y raíces. Su esfuerzo y dedicación también fueron reconocidos por el jurado.
Premios y futuros proyectos
La ganadora recibió el trofeo que la acredita como campeona de ‘MasterChef España’ junto con un premio en metálico de 100.000 euros. Además, se anunció que su libro de recetas estará disponible en librerías a partir del 16 de julio. Gabriela continuará su formación con un Máster en Cocina, Técnica, Producto y Creatividad, en el Basque Culinary Center en San Sebastián. Bea e Ismael también recibirán premios educativos que les permitirán seguir avanzando en sus carreras culinarias.
El menú final presentado por Gabriela incluyó una ensalada innovadora con atún y crujiente de plancton, además de una reinterpretación del clásico bocata de calamares que evocaba recuerdos significativos para ella. Su postre simbolizó no solo su visión del futuro en Valencia sino también un homenaje a sus hijos.
Cocina con significado emocional
Bea, durante su participación en ‘MasterChef’, encontró un nuevo rumbo profesional dejando atrás su carrera comercial. Presentó un menú que rendía tributo a sus orígenes familiares mediante elaboraciones donde el queso era protagonista.
Su primer plato consistió en una flor de calabacín rellena con mousse de queso manchego que evocaba momentos entrañables pasados con su madre. El jurado elogió la alta cocina manchega representada en este plato aunque sugirieron una mayor presencia del queso.
El segundo plato fue un solomillo de ciervo acompañado por una demi-glace exquisita que reflejaba la influencia paterna en su vida culinaria. El postre salado finalizó la cata con una combinación creativa que Bea dedicó a su hermano.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 15,1% |
Cuota de audiencia del programa |
| 864.000 |
Espectadores de media durante la emisión |
| 3 millones |
Total de contactos a lo largo del programa |
| 100.000 euros |
Premio en metálico para la ganadora |
Preguntas sobre la noticia
¿Quién ganó 'MasterChef 13'?
Gabriela Hinojosa se proclamó ganadora de 'MasterChef 13'.
¿Cuál fue la audiencia de la final de 'MasterChef 13'?
La emisión fue líder de audiencia, alcanzando un 15,1% de cuota y 864.000 espectadores de media, con hasta 3 millones de contactos a lo largo del programa.
¿Qué premios recibió la ganadora?
Gabriela obtuvo el trofeo que la acredita como campeona de MasterChef España y un premio en metálico de 100.000 euros. Además, publicará un libro de recetas y continuará su formación con un Máster en Cocina, Técnica, Producto y Creatividad.
¿Qué platos presentó Gabriela en la final?
Gabriela presentó un entrante de ensalada de atún, un plato principal inspirado en el bocata de calamares y un postre de pavlova con espuma de horchata.
¿Qué otros premios recibieron los finalistas?
Bea cursará un Máster en Cocina Dulce y Pastelería de Restaurante, mientras que Ismael disfrutará de un Curso de Especialización de cinco semanas en el Basque Culinary Center.
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