El proyecto «Hostelería Inclusiva a 360 grados» ha sido el fruto de dos años de esfuerzo por parte del Centro Integrado de Formación Profesional Rodríguez Fabrés. Su propósito es identificar y distinguir los locales de hostelería en Salamanca que sean más accesibles e inclusivos.
Desde sus inicios, el CRE Alzheimer del Imserso ha colaborado con esta iniciativa junto a otras entidades, brindando asesoramiento en temas relacionados con la demencia. Los expertos han trabajado para certificar las buenas prácticas dentro del sector, eliminando barreras y otorgando un distintivo a aquellos bares y restaurantes que están preparados para atender a una clientela diversa.
Compromiso con la Inclusión
El CREA, como parte de su misión, busca apoyar este tipo de proyectos con el fin de cumplir uno de los objetivos establecidos por el Imserso para 2025: sensibilizar a la sociedad sobre la demencia. Este enfoque no solo beneficia a los profesionales del sector, sino que también promueve una mayor conciencia social sobre la importancia de la inclusión.
A través de esta iniciativa, se espera fomentar un entorno más acogedor y accesible para todas las personas, independientemente de sus capacidades. La colaboración entre instituciones y el compromiso hacia la mejora continua son claves para lograr una hostelería verdaderamente inclusiva.
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